Scientia en las ondas: Aditivos: ¿sí o no?

See on Scoop.it¿Lo vemos?

“Sin conservantes ni colorantes”, “100% natural” o “Sin aditivos”… eslóganes que yo, sinceramente, prohibía de raíz. ¿Por qué se nos vende que un producto sin conservantes ni colorantes es más sano? ¿Qué es un alimento 100% natural? ¿Hay problemas con el uso de aditivos?

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